Sup Campur

Salam...
Sup ni actually dah lama buat...disebabkan br nk start ber'blog', so baru upload la...heheh..
Resepi pon main tmbh sesuka hati...ikut mulut sendiri...
Resepinya seperti di bawah yer...


Bahan-bahan :
Daging+Ayam
Bawang merah (ditumbuk)
Bawang putih (ditumbuk)
Halia (ditumbuk)
Sup Bunjut
Serbuk perencah sup
Serbuk kurma
Serbuk lada hitam (ditumbuk)
Cili api (optional...kalau suka lagi pedas)
Tomato
Kentang
Daun sup
Daun bawang
Carrot
Sedikit perahan limau jika suka masam

Cara-cara :
Tumis bawang merah, bawang putih dan halia.
Setelah wangi, masukkan serbuk perencah sup, serbuk kurma dan serbuk lada hitam yang telah dijadikan pes. Tumis sekejap dan masukkan air.
Setelah air mendidih, masukkan sup bunjut, garam, gula dan secukup rasa. Masukkan daging dahulu dan setelah hampir empuk, masukkan ayam, kentang, dan carrot.
Last sekali, apabila ayam dan daging masak, masukkan tomato, cili api, daun sup dan daun bawang. Sedia untuk dihidangkan. Jika ingin rasa sedikit masam, boleh la masukkan perahan air limau nipis.
Selamat mencuba!